30 июля – День работников торговли

Фирменный магазин и кофейня на Аранской, 18 – это излюбленные места и работников нашей фабрики, и ее гостей. В преддверии Дня работников торговли я заглянула в кабинет всегда улыбчивого директора Светланы Сергеевны Сырицкой, которая ввела в курс дела относительно работы торгового объекта.

– Особенность нашего магазина состоит в непосредственной близости к фабрике «Коммунарка», поэтому все гости, которые приезжают на экскурсии, сначала смотрят производство, а потом спускаются к нам в магазин и кофейню за сладостями, изготовление которых увидели своими глазами в цехах. И вообще покупатели любят приезжать к нам, потому что считают, что, поскольку мы работаем при фабрике, товар у нас всегда самый свежий! И это, действительно, так!

– Светлана Сергеевна, больше прибыли приносит кофейня или магазин?

– Магазин. Кофейня у нас более спокойная, можно посидеть в одиночестве или компанией, отдохнуть на комфортной мебели. Но, если сравнивать выручку от работы кофейни в «Лакомке» и «Ромашке» с нашей, то мы, конечно же, будем на 3-ем месте. У нас просто совершенно другая обстановка – тихая и спокойная. И нет такого шума и гама, как в центре города, особенно на праздники. Так что в целом по прибыли у нас магазин приносит основную выручку.

– Наверное, пару слов нужно сказать о коллективе Вашего магазина...

– Да, штат магазина вместе с кофейней составляет 22 человека. Смена длится 12 часов. Все работники у нас толковые, добросовестные и надежные, особенно хочу отметить две Натальи Николаевны – Рогач и Жентковскую. Это люди, которые себя зарекомендовали тем, что долго работают в нашем фирменном магазине и показывают себя как профессионалы везде: и на выездной торговле, и на выкладке товара, и общаются с покупателями, рассказывая о новинках и сопутствующих товарах.

– А если брать молодых продавцов, сразу можете сказать, останется человек в этой сфере или нет?

– Может это и прозвучит нескромно, но да, я как профессионал могу судить уже, потому что в торговле практически 40 лет работаю. По молодым сразу видно – будет человек работать у нас или нет. Самое главное – это любовь к покупателю, потому что мы работаем непосредственно с людьми, довольно активно с ними контактируем, обязательно нужно быть вежливым и дружелюбным.

– Светлана Сергеевна, что хотите пожелать всем работникам в преддверии профессионального праздника?

– Здоровья – конечно же! Терпимости – потому что мы работаем с покупателями! И улыбок – чтобы встречать людей приветливой улыбкой и провожать теплыми словами!

Такая рекомендация заведующей дорогого стоит, поэтому я прохожу в торговый зал, где на кассе работает Наталья Николаевна Жентковская, опытный продавец-кассир. Она пришла на работу в фирменный магазин «Коммунарки» в 2005 году в 25-летнем возрасте и вот уже 18 лет как трудится здесь. Некоторое время, кстати, проработала на фабрике на новогодней компании, упаковывая подарки, а затем была переведена в магазин.

Вспоминает, что коллектив встретил молодую девушку-продавца довольно приветливо, да и расслабляться было особо некогда – шла новогодняя компания, и покупателей было очень много.

– Удивило то, что столько людей берут конфеты. Если честно, я даже не ожидала, – вспоминает то время Наталья Николаевна.

Тогда магазин на Аранской не был магазином самообслуживания, продавцы стояли за прилавком, но в 2017 году был переоборудован. Моя героиня помнит, что в это время как раз уходила во второй декрет. Наталье Николаевне, кстати, больше нравятся магазины самообслуживания, потому что люди на кассу приходят уже с покупками, нужно только рассчитать. Говорит, что покупатель нынче стал очень образованным, люди часто спрашивают наличие пальмового масла в составе продуктов.

– Люблю работать с покупателями. Да и привыкла уже, – просто говорит моя героиня. Считает, что для такой работы важны стрессоустойчивость и внимательность. Покупатели бывают разные.

12-часовая смена не пугает, нравится режим работы 2 через 2. Говорит, что времени свободного больше, да и на даче можно бывать каждые 2 дня. Дача расположена недалеко: всего в 40 км от Минска. Муж любит огородничать, а моя героиня предпочитает работу по дому.

Старший сын Владислав, которому в августе исполнится 25 лет, пошел тоже по торговой стезе, но в более современном варианте. Заочно учится в Институте предпринимательской деятельности и одновременно работает в компании «Ozon» специалистом по продажам. Это был собственный выбор первенца, мама никак не влияла на него. Однако по вечерам они общаются, мама рассказывает, как дела в магазине, каких людей повстречала за день.

– Формируется династия? – уточняю я.

– Наверное, да, – говорит Наталья Николаевна, которая и с младшим 6-летним Михаилом часто играет «в магазин». Вспоминает, что и самой в детстве очень нравилась эта игра. А сейчас роли распределяются так: мама – покупатель, сыночек – продавец. Он важно раскладывает товар и, подходя к маме, начинает рекламировать: купи то, купи это.

– У него есть определенные способности, скажу я Вам, – улыбается Наталья Николаевна. Младшего пока решили не отдавать в школу, пойдет с 7-ми лет.

Миша очень любит конфеты «Клубничное облачко» и «Птичье молоко». Знает, что мама продает конфеты и всем об этом рассказывает, даже рекламирует батончик «Зарядись». Семья живет в Серебрянке, сынок ждет маму со смены, без нее спать не ложится.

С детками, которые приходят в магазин после экскурсии на производство, Наталья Николаевна тоже всегда умеет найти общий язык. В это время единомоментно идет наплыв людей, прибегает сразу человек 40. Моя героиня только просит, чтобы мамы давали деткам на экскурсию с собой не только крупные купюры в 10–20 рублей, а еще и мелочь тоже, чтобы легче было давать сдачу.

Детки после экскурсии приходят бодрые, веселые, много всего покупают. Хорошо идут новинки: «Зарядись», «Веселые трели», «Вкус лета».

Любимых покупателей Наталья Николаевна характеризует словом «покладистые», нравятся те, кто приходит и знает, что им нужно. Говорит, что покупатель стал более подготовленным, чем это было раньше, сейчас информации о составе и начинках продукции много, так что люди задают уже гораздо меньше вопросов.

– А по внешнему виду можно безошибочно судить о платежеспособности покупателя? – уточняю я.

– Как показывает практика, если приходит человек довольно самоуверенный, сразу видно, что много купит, – отвечает моя героиня.

Самой большой суммой в чеке в обычное время называет до тысячи рублей, в новогоднюю компанию – свыше тысячи. Время перед Новым годом очень любит, правда, признается, что устает из-за большой нагрузки.

– А летом нагрузка снижается? – интересуюсь.

– Вы знаете, когда приезжают экскурсии, много товара берут. Из России летом много людей приезжает, говорят, что конфеты наши любят везде!

Бывали в магазине и известные люди. Наталья Николаевна помнит, как приезжал за покупками российский певец Игорь Николаев, покупал и весовые конфеты, и в коробках. Хорошо запомнила и ныне ушедшего в мир иной любимого белорусского исполнителя Александра Тихановича.

– Я люблю свою работу. Тут и коллектив, и стены знакомые, – просто говорит моя героиня. Комфортно работать и с заведующей отделом Ольгой Александровной Боришкевич, которая трудится в магазине более 20-ти лет.

– Что советуете молодым продавцам, которые только приходят на работу?

– Говорю, чтобы составы продуктов изучили, начинки, также были внимательными с кассой. Возраст самой молодой девушки-продавца у нас – 20 лет. Молодые прислушиваются, учатся у более опытных, многое перенимают.

– Случались ли у Вас ошибки за время работы?

– К счастью, серьезных ошибок не было.

– Если покупатель слишком долго думает, взять ему каких-то конфет или нет, что советуете?

– Предлагаю взять 1 конфетку на пробу, оплатить, прямо возле кассы съесть и решить, стоит ли брать больше. Начинку могу подсказать заранее, но ведь вкусы у всех разные: пока не попробуешь, сложно решить, я это понимаю. Из новинок мне самой очень понравился батончик «Зарядись», он классный!

– Вы больше общаетесь с девчонками из своей смены или из другой тоже?

– Со всеми общаемся с удовольствием! Своих вижу на работе, с другой сменой встречаемся на переучетах или ездим на выездные. Недавно прошло Купалье, выезжали в Александрию в Шкловский район. Раньше и в Россию ездили, были в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске. Выездные ярмарки люблю, там много народу обычно, люди активные все, веселые. Иногда даже оставалось время, чтобы немного увидеть город.

– Наталья Николаевна, а какой Вы сами покупатель?

– Наверное, требовательный. Особенно на рынках часто замечаю, когда обманывают. Тогда говорю: «Пересчитайте, пожалуйста». Естественно, пересчитывают.

– Быстро считаете в уме?

– С округлениями, но считаю быстро. На рубль, два или три тяжело меня обмануть.

– Меня, кстати, довольно легко обмануть можно...

– Вы знаете, в магазинах, конечно, такого нет, потому что все идет через кассу, а вот на рынках будьте внимательнее. Мы на дачу ездим, там есть небольшой рыночек, где практически постоянно прошу пересчитать сумму. Иногда наглеют настолько, что накидывают 5–7 рублей сверху.

– Рассчитывают на Вашу невнимательность?

– Да. Вообще, конечно, каждый человек может ошибиться, я это понимаю. Но тут такое встречается слишком часто. Что касается работы в магазинах, то продавцы должны внимательно вводить коды продукции: если в одной цифре сделаешь ошибку, пробьешь другой товар.

– Есть у Вас постоянные покупатели?

– Да, меня даже в городе уже узнают! Здороваются в основном люди пенсионного возраста. Иногда останавливаются, разговаривают, о конфетах могут что-то спросить. Много людей с фабрики меня знает, я же столько лет здесь работаю! Бывает, подходят, тоже что-то спрашивают.

– Эта близость к фабрике как влияет на Вашу работу?

– Мне нравится. Мы первыми получаем все новинки!

– Есть ли определенная периодичность «наплыва» покупателей, которые приходят помимо экскурсий?

– Больше всего людей у нас с 12 до 19 часов, с утра обычно – затишье и к вечеру поспокойнее. С 12.00 до 13.00 на многих близлежащих предприятиях обеденное время, поэтому к нам идут работники «Минскэнерго», «Минских тепловых сетей», которые приходят в столовую на обед.

Когда смены на нашей фабрике заканчиваются, в магазине появляется довольно много людей: в 15.00 и 17.00 часов. Вообще в день на одной своей кассе обслуживаю от 180 до 250 человек, на Новый год – и по 600 человек проходит через одну только кассу.

– И последний вопрос: что хотите пожелать продавцам в День работника торговли?

– Процветания, зарплаты высокой, и чтобы выручка хорошая была!

– Спасибо Вам за беседу!