Раскрывая новую страницу жизни

Сегодня на фабрике в теплой атмосфере мы провожаем на заслуженный отдых настоящего профессионала, человека, посвятившего производству свою жизнь, профессионала, уважаемого всем коллективом фабрики, – Тамару Васильевну Павлову, начальника шоколадного цеха. 

Генеральный директор Сергей Анатольевич Анюховский высказал теплые слова, вручил Благодарность Председателя Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь Натальи Ивановны Кочановой и великолепный букет цветов. Коллеги аплодисментами проводили начальника шоколадного цеха, говорили о Тамаре Васильевне как о примере высокого профессионализма, порядочности и честности.

ЭТАПЫ БОЛЬШОГО ПУТИ

Тамара Васильевна Павлова в СОАО «Коммунарка» работает с 1 августа 1986 года. Начинала свою трудовую деятельность инженером-технологом конфетно-шоколадного цеха, а с 12 июля 2002 года занимает должность начальника шоколадного цеха.

За время работы зарекомендовала себя высококвалифицированным, ответственным и инициативным руководителем, способным принимать эффективные управленческие решения. Настойчива в доведении начатого дела до конца, не боится брать на себя ответственность.

За время ее работы в цехе была установлена линия «One Shot» по производству шоколада и конфет с начинками, произведена замена температурных машин, произведена замена установки для размола какао-жмыха и изготовления какао-порошка. С целью увеличения выработки шоколадных масс на рецептурно-смесительной станции был организован отдельный участок для изготовления кондитерской глазури.

При непосредственном участии Тамары Васильевны с 2014 по 2021 год в цехе без остановки производства состоялась масштабная модернизация производственных мощностей по приготовлению шоколадных масс, полуфабрикатов и производству шоколадных изделий.

В 2014 году заработала линия по выпуску шоколада с крупными добавками «Jensen 1000», чему предшествовала большая подготовительная работа технологов и инженеров всего предприятия. Постоянно ведется работа по изготовлению образцов и постановке на производство новых сортов шоколадных изделий.

В феврале 2017 года была выпущена первая партия шоколада «Президент», который стал очень популярным среди населения нашей страны. В 2018 году введена в эксплуатацию новая рецептурно-смесительная станция для приготовления шоколадных масс.

В 2021 году установлена полнокомплектная линия «Confec» для производства шоколадных изделий (шоколад 100 г, 20 г).

– Тамара Васильевна, насколько сложно Вам далось это решение – оставить производство?

– Очень сложно, потому что душой прикипела к людям, к производству. У меня нет ничего другого, у меня только эта фабрика, причем ее я люблю искренне! С института сюда пришла на практику, потом защитила диплом и распределилась на «Коммунарку». Я не видела ничего другого, это моя жизнь, мое самое родное!

И потом, когда стала начальником, начала подбирать людей: люблю тех, у кого глаза горят, кто предан делу! И таких в цехе очень много. Когда есть команда, когда есть на кого положиться, – это очень важно. Уходя, скажу, что людей оставлять больше всего жаль...

– Уже определена кандидатура нового руководителя цеха?

– Кандидатуры есть, а решать будет генеральный директор. Мы каждый год пишем резерв кадров, и там все фамилии указаны. Человек, который меня заменял в отпусках, во время командировок, достаточно хорошо справляется – энергичная, молодая, замечательная, преданная делу Ирина Михайловна Лаптева. Она любит производство совершенно искренне!

– Вы как-то говорили, что, когда Вас только назначили начальником цеха, плакали...

– Так я же не из заместителей начальником цеха стала! А пришла из технического отдела, не зная ни людей, ни глубоко производство – вот это было страшно, что пришла молодой женщиной, а там уже работали пенсионеры. Нужно было все контролировать: чтобы все сделали, аккуратно убрали, а еще во время обеда мы работали, чтобы выиграть соцсоревнование! Конечно, я была амбициозной и хотела победить! Порой эти взрослые женщины и что-то неприятное, мягко говоря, могли сказать.

А потом, когда прошло несколько лет, мы с ними нашли общий язык, вошли в колею, так это оказались самые надежные люди! Выйдут подменят любого, помогут всегда! Только позвонишь: «Выйди, пожалуйста, дорогая кто-то заболел!». Всегда без вопросов откликались! Именно эти возрастные женщины – мощные, энергичные – поддерживали всегда, подставляли плечо. И где-то посоветуют, и подскажут аккуратненько, потому что все знать нельзя. Без людей, без их помощи не справишься просто!

– Назовите троих самых важных людей на протяжении Вашей карьеры.

– Вы знаете, это люди, которые меня учили, но их на фабрике уже нет. Была у нас главный технолог Гурина Ольга Владимировна, начальник ПТЛ Котлярова Галина Александровна – вот она меня учила технологии и всем нюансам в переработке какао-бобов: как выход считать, как сделать правильно контрольную загрузку. Стояла со мной, ее не нужно было даже просить. Это была такая величина!

Потом по 10 раз инструкцию пишешь. Она прочитает, скажет: «Не так». Начнем смотреть документы, книги, исправлять. Думаешь: «Ну, все, готово!». Приходишь, прочитает: «Опять не так!». А тогда компьютеров и принтеров не было. Все машинисты набирали, и каждая перепечатка влекла за собой недовольство определенных людей.

А моя начальник Луговская Галина Константиновна! Потрясающая просто!

И Эмма Яковлевна Глецевич – мы с ней практически тоже с одного года: друг другу помогали в каждом вопросе, это человек, который меня понимает с полуслова!

А Николай Васильевич Комаев – с 1986 года работает тут, как и я! Он, когда был механиком: ему только скажи слово – тут же сделает! И никогда ничего не забывал! Великолепный был главный механик!

– Вот, видите, как фабрика выкристаллизовывает людей, отбирает лучших...

– Выкристаллизовывает, конечно! Сейчас – Юрий Михайлович Тарасов, Виктор Иосифович Векша, Игорь Николаевич Комаев, да все! Ну море отличных специалистов тут у нас! Даже назвать всех не могу! Подбирается команда! Я даже не могу сказать, кто в моей жизни не главный! Каждый помогает: без тебя я бы это делала долго с какими-то проблемами, а с твоей помощью – быстро и легко! Ты мне слово сказал, я уловила и быстро сделала.

А Елена Владимировна Бойко – с каким-то вопросом к ней ни приходишь, она все расскажет, никогда не сделает вид, что занята. Быстро скажет, а тебе нужно только уловить зерно – и пошел процесс!

– Вы назвали учителей, а теперь назовите нескольких своих «детей» на фабрике, которых Вы вырастили...

– Детей? Много! Ирина Михайловна Лаптева, в технологическом отделе – Лариса Анатольевна Николаенок, Елена Александровна Мигуцкая – это все мои дети! Я их потихоньку рассмотрела. Обычно мы раньше делали так: ты работаешь на процессе машинистом, потом посмотрели – ты активная, аккуратная, энергичная, тогда направляешься в лаборанты, там узнаешь весь процесс, а молодые быстро схватывают и запоминают. Следующая ступенька – технолог. Если образование позволяет, потом – начальник смены. Все этапы большого пути нужно проходить. Хотя, бывает, что некоторые вливаются сразу: р-раз – и все! Это от человека зависит.

– Вы как раз из тех, кто быстро влился?

– Я пришла на практику сразу на фабрику, 3 года здесь практиковалась, писала отчеты по всем цехам и работе отделов: я и в третьем цехе была, и в конфетном, и в шоколадном. Уже знала специфику работы, мне не было так сложно.

Начинала тоже со сменного технолога, ходила в 3 смены. Потихоньку кто-то что-то во мне рассмотрел. Я сама никогда никуда не рвалась и не просилась. Мне нравилась моя работа и нравится до сих пор! И не жалею ни дня, что вот так сложилась судьба!

– Тамара Васильевна, какие планы у Вас на понедельник?

– В воскресенье собираю чемоданы, в понедельник вылетаю на отдых в теплую страну на неделю на море. Мне дети решили сделать такой подарок! Говорить, куда направляюсь, не буду – это плохая примета. Потом дочка покупает мне абонемент в бассейн, а сын уже купил абонемент на йогу! Так что через неделю начну заниматься! Я бы еще пошла на какие-нибудь восточные танцы, но, может, потом, надо не сразу менять так все, а постепенно. Обожаю танцы – энергичные, особенно испанские очень люблю!

– Мы Вас все время видели в халате, но сейчас Вы, наверное, белый цвет уже не будете носить...

– Нет. Хватит! Надо так – р-раз – и все поменять!

– Сложно принять это решение – все поменять...

– Больше года обдумывала: то подойду, то отложу. Но потом дети сказали категорически: «Мама, давай!». Какие-то «звоночки» уже по здоровью идут, понимаете? Поэтому не надо это доводить до последнего, надо уйти сейчас. Считаю, что уже пора.

– Скажите напоследок свое пожелание коллективу, потому что, я слышу, кулуарно Вы всем говорите: «Девочки, не ругайтесь!».

– Я всегда считаю, что в споре истина не рождается! Только в спокойном разговоре: я говорю тебе, ты – мне, и мы вместе ищем точки соприкосновения.

– Назовем этот метод – «методом Павловой»?

– Я так люблю! По работе могут быть ссоры, но надо тут же находить компромисс, помогать! Чтобы не были все разрознены: производство себе, продажи себе, маркетинг себе. Как будто все далеко друг от друга, мы же одно дело делаем! Надо друг другу подсказывать, находить общий язык – это самое главное. Если задача поставлена генеральным директором, мы же ее выполним, не надо тратить нервы на пустые споры...

– Когда новая фабрика на Герасименко будет построена, придете на экскурсию?

– Обязательно! Мы, когда внедряли и рецептурную станцию, и линию «Jensen 1000», много стран объездили. Я и в Дании была, и в Голландии, и в Германии несколько раз. В такие поездки нужно обязательно кого-то с производства брать, особенно тех, кто потом будет с этой техникой работать. Нужно заранее намечать круг людей и возить на те предприятия, на которых собираются новые машины. Там очень часто узнаешь в приватной беседе, а я немного знаю английский язык, какие-то особенности оборудования. Это очень важно!

Мы всегда брали и технолога, и оператора, который будет на этом оборудовании потом работать, чтобы он на месте разобрался, что и как.

– Тамара Васильевна, на Ваш взгляд, чем производственники из цехов отличаются от всех остальных работников фабрики?

– У нас каждую секунду нужно быть в тонусе: и днем, и ночью, и в субботу, и в воскресенье. И нужно уметь мгновенно принимать правильные решения!

– Как Вам удавалось сохранять эмоциональную стабильность при любых обстоятельствах: при высокой нагрузке и в стрессовых ситуациях?

– Именно в стрессовой ситуации у меня проявляется характер: я не скандалист и не паникер! Предпочитаю решать вопросы в спокойной и доброжелательной обстановке. Если что-то случается на производстве, как-то мобилизую все свои резервы, весь свой опыт и пытаюсь сначала всех успокоить, а потом начинать решать проблему.

Я достаточно выдержанный человек. Бывало раз или два, когда срывалась и не могла человеку донести свою мысль. Наверное, в тот момент не подобрала нужных слов. К счастью, таких людей, которые не могут или не хотят тебя понять, единицы. Очень часто бывает, что просто работнику нужно выговориться. К психологам у нас не принято ходить, поэтому придет человек к начальнику цеха, сядет на стул – и да, потратишь время, но часто во время разговора он сам начинает понимать, что есть выход из ситуации. Иногда приходится кого-то пожалеть, кому-то что-либо посоветовать и поругать приходится. Главное – стараться не зацикливаться на чем-то плохом, не копить злобу и негативные эмоции. В основном жизнь прекрасна и удивительна!

– Отвлекаясь от темы производства, скажите, что заботит Вас сейчас дома?

– Сынок мой не торопится с внуками!

– Спасибо за беседу! Здоровья, радости и счастья Вам на новом жизненном этапе!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

О ЛЮБИМЫХ СЛАДОСТЯХ

Тамара Васильевна больше всего любит шоколад «Президент» молочный Нашим детям». Обожает его! Хотя к молочному шоколаду спокойно относится, но в этом, считает, что очень удачно подобрана рецептура.

Любит горькие шоколады, например, с содержанием какао-продуктов 90 %. Из продукции конфетно-шоколадного цеха предпочитает «Детские истории», а в конфетном очень любит «Созвездие».

О ЦВЕТАХ

Мало кто знает, что «Коммунарка» – это не первое место работы Тамары Васильевны. Не добрала 1 балл после окончания школы для поступления на биологический факультет БГУ, отец устроил работать учеником кондитера в столовую военного городка. Но проработав там год, так прикипела к работе, что уже не захотела поступать в БГУ, а поступила в Могилевский технологический институт.

Однако и увлечение цветоводством сохранила: родные и близкие знают, как сильно Тамара Васильевна любит цветы, с удовольствием выращивая диковинные сорта из семян и высаживая у себя на даче.