Шакалад з пратэінам

Шакалад з пратэінам

Здаровы лад жыцця з'яўляецца адной з рухаючай сілай для развіцця кандытарскага рынку Рэспублікі. Да таго ж сярод насельніцтва расце попыт на прадукты з дадатковым функцыянальным прызначэннем, напрыклад:

- вырабы, узбагачаныя харчовымі валокнамі, вітамінамі, бялком

- кандытарскія вырабы дыетычнай накіраванасці без цукру, з паніжанай каларыйнасцю

- спецыялізаваныя кандытарскія вырабы.

У Рэспубліку Беларусь кандытарскія вырабы з павышаным утрыманнем бялку паступаюць па імпарце. Таму ўкараненне ў вытворчасць кандытарскіх вырабаў, якія з'яўляюцца дадатковай крыніцай бялку, адносіцца да перспектыўных напрамках у развіцці галіны.

Шакалад пад брэндам "PROTEIN 22% «з'яўляецца інавацыйнай распрацоўкай не толькі для СААТ» Камунарка", але і для рынку Беларусі.

Гэты прадукт шакалад з'яўляецца прадукцыяй падвышанай харчовай каштоўнасці. Ён падыходзіць у якасці перакусу або альтэрнатывы традыцыйным кандытарскім вырабам для людзей, якія будуць сачыць за сваім харчаваннем, а таксама для людзей, якія выпрабоўваюць працяглыя фізічныя нагрузкі, для павышэння працаздольнасці і вынослівасці ў якасці дадатковай крыніцы бялку для папаўнення выдаткаў энергіі.

Для дасягнення высокага адсоткавага ўтрымання пратэіна ў крэмавай начынні тэхнолагі распрацавалі спецыяльную рэцэптуру. Былі ўжытыя 2 віды бялку: канцэнтрат сыроватачна бялку і дражджавы пратэін. Выкарыстанне ў рэцэптуры двух відаў пратэіна дазволіла дасягнуць найбольш высокага ўтрымання бялку ў параўнанні з аналагічнымі прадуктамі іншых вытворцаў, у якіх ўтрыманне бялку вар'іруецца ад 19 да 21г на 100г прадукту. (Дарэчы, дражджавы пратэін дазволіў павялічыць харчовую каштоўнасць, а таксама выклікае пачуцці працяглага насычэння, не ўтрымлівае кампанентаў жывёльнага паходжання, без ГМА і алергенаў).

Таксама было значна зменшана ўтрыманне цукру ў крэмавай начынні для зніжэння прысмакі.

Апісанне прадукту:

Цёмны шакалад з начыннем з пратэінам-гэта насычанае задавальненне для тых, хто любіць густ «па-сапраўднаму». Глыбокі і даўкі водар цёмнага шакаладу мякка раскрываецца дзякуючы пяшчотнай і далікатнай крэмавай начынні. Кожны кавалачак дорыць баланс: слодыч роўна настолькі, каб хацелася паўтарыць, і пры гэтым прысутнічае адчуванне «сытасці» дзякуючы ўтрыманню пратэіна.

Выдатны выбар, калі хочацца дэсерту з характарам.

- Змяшчае больш за 22% бялку на 100г прадукту

- Альтэрнатыва традыцыйным кандытарскім вырабам

- Умераная слодыч дзякуючы зніжэнню ўтрымання цукру ў начынні

- Пяшчотная Крэмавае начынне і прыемны малочны густ

- Цёмны шакалад

- Зручнае спажыванне: 6 сцікаў абгорнутыя ў фальгу